怎么调凉粉好吃又美味
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凉粉是很大众的凉菜,很多人都喜欢吃,那么自己想在家做一份好吃的调凉粉该怎么操作呢,接下来小编就分享一下自己的经验给大家,这样做出来的酸辣甜咸味刚好,好吃也好看,大家都喜欢吃。
先调料汁,拿只碗,倒入一勺酱油,3勺香醋,白糖半勺,蒜捣成泥倒入,食盐1勺,再加一点凉白开,搅拌均匀备用。
然后把凉粉块切成薄片,均匀摆放在盘中。
起锅烧油,辣椒粉盛碗,油热后倒入辣椒粉中,快速搅拌均匀。
把辣椒油中的上层红油舀出放入料汁中,搅拌均匀,这样料汁就调好了。
把调好的料汁倒入凉粉中,这样好吃的凉粉就做好了,简直太美味了。



