佛手瓜的吃法

佛手瓜的吃法

佛手瓜可以生吃，当做水果食用时，去掉皮就可以食用，也可以凉拌或是炒制。现在给大家介绍一下炒制的吃法。

佛手瓜清洗干净，去掉外皮。

切成粗细均匀的丝。

锅中放油烧热，下入葱姜丝、红辣椒丝爆香。

下佛手瓜丝翻炒均匀。

加入食盐、生抽再翻炒均匀。

关火出锅，装盘即可食用。