正宗烩饼的家常做法

正宗烩饼的家常做法

天气越来越冷，热乎乎的烩饼是个不错的选择，下面来看一下是怎么做的吧

油饼的做法

1、把面粉和水按一定比例混合在一起揉成面团

2、他面团分成适当大小擀成饼状

3、热锅放油煎饼

4、煎好饼切成丝备用

做配料

1、把葱、火腿切成丝或丁备用

2、把菠菜用热水过一下

3、炒锅加热放入适量食用油，加入葱花煸炒后放入火腿翻炒

烩饼

1、将炒好的葱花火腿加入适量的清水煮沸

2、加入饼和菠菜，等水煮沸后加盐调味

3、完成出锅