红烧炖金鲳鱼的正宗做法,怎么做家常金鲳鱼好吃
的有关信息介绍如下:金鲳鱼肉质细腻,鲜美好吃,而且刺特别的少,可以说时海产品里比较好吃的鱼,那应该怎么做呢?
把金鲳鱼洗净拨干净,把水沥干。在鱼肚子上切两刀,方便入味。
葱洗净切段,将去皮切片。
煎锅导入3汤匙油,油热后把金鲳鱼放入煎锅中火慢慢煎一下。
隔一段时间翻一次鱼,慢慢煎至金鲳鱼两面金黄。注意别煎太狠哦
煎好后把鱼盛入盘子中备用。
煎锅继续加热,把葱姜糖放入锅中翻炒一下。再导入生抽、老抽、水搅拌均匀。
把搅拌好的汤放入到大点的炒锅中,再放少许盐调味。再大火烧开。
把煎好的金鲳鱼放入到炒锅中,盖上锅盖开大火大约30-40分钟。
待汤收汁完成后鱼就做好了,盛入到盘子中就可以开吃啦.