您的位置首页百科问答 炒酸菜怎么做好吃 Simone 发布于 2025-10-21 18:10:37 815 阅读 炒酸菜怎么做好吃的有关信息介绍如下:在北方秋季白菜大量上市的季节,人们会腌制一些酸菜,用来冬季吃,人们能用它做出很多特色菜品,所以酸菜非常受欢迎。酸菜掰成单叶洗净,切丝。取适量猪肉切丝。葱洗净切丝,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉丝煸炒,肉丝变色放入葱,姜爆香。放入酸菜煸炒,放入生抽,盐煸炒,加水和酸菜齐平。大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。