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如何制作营养美味的蒜蓉油焖大虾

如何制作营养美味的蒜蓉油焖大虾

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如何制作营养美味的蒜蓉油焖大虾

蒜蓉油焖大虾是餐桌上经常简单的一道大菜,非常提升气场,撑门面,营养丰富又非常美味,制作起来也是非常简单的,这里就和大家分享一下制作蒜蓉油焖大虾的方法。

将大虾洗净,开背挑去虾线,这步一定要有,不然虾的口感会大受影响。

将大蒜和香葱洗净后,大蒜捣成蒜泥,注意不要捣得太碎,或者是切成碎粒都可以,香葱切成葱末。

锅内加少量植物油,烧热后加入蒜末炒香,然后加入大虾翻炒。

大虾变红的时候,加入适量的蚝油,继续翻炒,炒至有蚝油的香味出来。

将炒好的大虾装到盘子中备用。

选取比较完整外观比较漂亮的大虾摆盘,然后撒上香葱碎就可以上桌了。