韭菜炒螺丝的做法

韭菜炒螺丝的做法

韭菜含有丰富的粗纤维，粗纤维的作用可是很大的哦，可以促进肠蠕动。螺丝的味道很鲜美，今天来和大家分享自己做的韭菜炒螺丝的做法。

首先将韭菜的枯皮以及黄叶子都清理干净。

然后进行清洗，并切成小段子备用。红尖椒切成小段备用。

将螺丝用清水好好的进行清洗，双手要使劲的进行搓洗，去掉螺丝的硬壳。

锅中放入油，放入红尖椒炸一下。

然后放入干净的螺丝进行翻炒，期间要放入适量的料酒和老醋。

然后放入备用的韭菜与螺丝一起翻炒，待韭菜变软后，放入适量的盐和味精就可以了。