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爆炒花甲螺,家常做法,色香味俱全

爆炒花甲螺,家常做法,色香味俱全

的有关信息介绍如下:

爆炒花甲螺,家常做法,色香味俱全

爆炒花甲螺,是一道点子很正的下酒菜,做法简单,易操作,一学便会

蒜米切碎,葱花切成长段,小米椒切成小断(不吃辣可以少放点)

提前买好花甲螺,放入加有盐的清水里泡1个小时吐沙,后洗净,放入锅中,加入适量的清水,开火煮至花甲螺开口捞出用清水洗干净备用

洗净锅,热锅加油,放入辅料:蒜、小米椒、豆瓣酱,爆香

爆香后,加入花甲螺,加入一点料酒翻炒2分钟,然后加入耗油、生抽酱油,葱段,在翻炒几下,尝味,合适出锅,一道美味的爆炒花甲螺制作完成