您的位置首页百科问答 糖醋青椒的做法 Simone 发布于 2025-10-15 06:29:55 890 阅读 糖醋青椒的做法的有关信息介绍如下:简简单单的糖醋菜,也不是随便一勺糖和醋就能做出来的,把握不好,可能太甜,也可能太酸,但是,掌握小技巧,所有糖醋菜都能拿下,而且味道十有八九很正宗。青椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用。炒锅烧干,到入青椒,皮朝下。待青椒皮煸皱时翻个面,淋少许油继续煸至青椒软软的。煸好的青椒铲起备用。蒜头拍碎,小米椒对半剖开。坐锅热油,下小米椒和蒜头煸出香味加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。倒入青椒翻炒至入味,加盖焖2分钟,待汁收到粘稠时即可。