好吃的菠萝炒鸡

好吃的菠萝炒鸡

想起来以前小学的时候经常能吃到菠萝炒鸡便自己来做来吃

鸡肉斩块，放入生粉，生抽，料酒，鸡精，胡椒粉腌制，可以放到冰箱冷藏

把菠萝清干净然后切块，喜欢就多放点

锅中加油，先爆香姜葱蒜

然后放入鸡块先别急着炒开微微煎下两面有点金黄会更好吃鸡肉更紧实

加入菠萝一起翻炒菠萝不要怕放太早这么样才能出来味道

翻炒后加点水盖盖子然后2分钟后开盖加入耗油，少许糖大火收汁后加点勾芡便可出锅

装盘，开吃。。。