赤鯮鱼的做法
的有关信息介绍如下：
学名真鲷鱼，南澳以及潮汕一带所称的赤鯮鱼，又名立鱼，味美色鲜，赤鯮鱼不仅体丰肉嫩；营养丰富，加上鱼体呈红色，寄有吉利、年年有余(色)的寓意，所以受到人们的喜爱
准备食材：买鱼的时候店家已经帮处理好，回来洗干净即可。
料汁：水、乌醋、生抽，1:1:1搅拌均与备用。
油锅烧热放入赤鯮鱼
煎到两面焦黄放入姜末
倒入料汁大火煮开收汁
放入香葱拌匀即可
装盘即可食用
赤鯮鱼的做法
Simone
发布于 2025-09-17 07:03:23
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