手把肉的正确吃法

手把肉的正确吃法

您来大草原旅游。您来对了。蒙、满人的好客——天下闻名。

敬上一碗自家酿制的马奶酒；端上一盆热气腾腾的手把肉。

您是忘酒兴叹，还是忘肉无从下手？

好的，我告诉您——怎么开始吃喝。

望着一大盆手把肉，忍不住要动手吃，可是又无从下手，别着急，稍等一会。

果然，不一会，我们热情的女主人，就给我们端上来一碗撒着香菜末的羊汤，您尝尝吧，这是天下“第一汤”，是您从未品尝过的美味，不加任何调味品。就是炖肉里的汤。

好了，喝完汤，就是领受l牧民对您的祝福，这叫“吃饭先喝汤、一辈子不受伤”。开始吃肉了

开始喝酒吃肉，夹过一块肉，好大一块，送到嘴里，一口下去，满嘴鲜香，好烂糊的羊肉，这么大块，这么烂糊，保证您以前从来没吃过。品一口马奶酒，好呀，香醇甘洌的草原酒，这一口，保证痛快到您每一个汗毛孔。

酒过三巡，撤去餐刀筷子。这时才是刚刚开始的酒席，女人们早朵在另一桌吃饭去喽。

男人手抓羊肉，大口吃肉，酒盅换大碗。大碗喝酒。

明白了吗？这就是“手把肉”的吃法。吃到最后，男人们，到草原放歌，围起篝火跳舞，突然，又飘过一股烤肉的香味，是的，热情的草原人，又开始烤全羊，

女人们也慢慢聚拢来，和各自男人们一起跳舞，......

哈哈，后话不叙。