蒸豆角的做法

蒸豆角的做法

豆角做法很多，清炒、炒肉、凉拌，还可以腌制成可口的咸豆角，非常下饭好吃。今天我给大家介绍豆角新做法，这种做法很多人没试过，特别是豆角老了觉得不好吃，就可以用今天的做法，味道真心不错。豆角的功效：除了有健脾、和胃、防止便秘、降低人体内胆固醇，适用于高血脂人群，最重要的是能够补肾。下面就来看看豆角好吃的做法和烹饪技巧吧！

备齐食材。

豆角撕去老筋去头尾，蒜瓣去皮切碎、葱切末。

豆角洗净切段控下水，水不能控得太干，保持豆角表面湿润即可。

加入面粉拌匀，使每个豆角上都粘上面粉。

蒸锅加入水烧开，蒸屉抹上一层油，加入豆角分散开。

盖锅盖大火蒸10分钟，时间一到立即打开锅盖，用筷子翻动散热。

碗中加入蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油拌匀。

将拌好的调味料拌入豆角中，充分拌匀入味即可。

装盘上桌，成品图出炉，味道还不错哦，可以试试。