Simone私房盐水虾怎么做
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今天和大家分享私房盐水虾的做法。原汁原味的盐水虾清甜，绝对的美味，简直不要太喜欢了。
鲜虾洗净处理虾线，用刀从背部划一刀，再用牙签挑出来，水龙头开细细的水冲一下即可。如图
备好配料：葱段打结，八角一个，香叶、花椒、桂皮适量。如图
将准备好的所有配料放入一个装有水的锅内，放入适量食盐。如图
加入一勺料酒，煮至食盐融化；用大碗舀出来一碗放到冰箱冷冻。如图
改大火把汤烧开，放入鲜虾，用筷子搅拌下第一轮沸腾就立马关火。如图
把虾捞出来后放入事先舀出来的那碗冷冻的汤中，再在上面覆盖提前准备好的冰块。如图
再继续放入冰箱冷藏10分钟左右即可。如图
用小碗配酱料：放入少许姜末、适量蒸鱼豉油、少许香油、少许醋、适量辣椒油。如图
开吃啦~如图
