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可爱的手指饼干的做法

可爱的手指饼干的做法

的有关信息介绍如下:

可爱的手指饼干的做法

提到手指饼干,必然会想到提拉米苏。这种饼干口感蓬松,口感松软,白嘴儿吃也不错。

鸡蛋黄加20克糖粉,用手动打蛋器打至稍稍发白

筛入35克低筋面粉

用刮刀拌匀

蛋清分次加入35克糖粉打至干性发泡

取一半的打发蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀

筛入剩下的低筋面粉,翻拌均匀

加剩下的鸡蛋清

翻拌均匀

用裱花袋挤出大约10厘米长的饼干糊

烤箱预热,160度上下火,放入中层,烤12分钟,熄火后余温再焖10分钟

烤好的手指饼干晾凉后请密封保存