Simone如何泡发好深海野生刺参
的有关信息介绍如下：
深海野生刺参，肉质紧、涨发大、营养价值高，由于高品质野生海参其大火后加工后肉质很紧，有很多客户泡发不好，不像养殖参那样好泡发，野生海参泡发过程是一个体验享受的过程,像是培育成长中的生命,由干小到硕大的成长过程,那么该如何好好培育呢，关键有两点,泡软和煮软，下面老徐给大家详细讲解一下:
首先将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），最佳温度0到1度，浸泡5天左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡软为止。（注：泡软为止）
将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的硬的牙状物，用清水冲洗干净海参内部。
洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸，放入海参，然后再调至中火煮50分钟。软的拿出，不软的继续煮，20分钟一检查。
自然凉透后，换新的凉纯净水放冰箱保鲜层，泡36-48小时左右，（每隔12小时换水一次）。（需要发的更大，可以放冰水发）
老徐海参温馨提醒您，发泡好后，捞出，即可直接食用。同时把多余的海参沥干水后单独冷冻（冰箱冷冻室），以后可以随吃随取。
