Simone怎么做带鱼段比较美味
的有关信息介绍如下：
买的带鱼都是一段段的，没有尾巴和鱼头，只有中间整齐的一段，做出来很好吃。
先将带鱼段去掉鱼鳞和鳍，用清水洗净，控去水分。
准备葱姜蒜大料，将葱姜蒜切成片，再将大料分开。
将适量的酱油、盐、料酒、白糖和醋倒入碗中。
将面粉撒在方便面的袋子上，将带鱼段两面都蘸上干面粉。
在锅中放入适量的花生油，将带鱼段放入锅中煎。
所有的带鱼段都煎好后，将葱姜蒜大料放入油中，在上面放上剩下的带鱼段。
将碗中的汁倒在带鱼段上，先盖上锅盖焖一会儿，然后加入适量的水。
当锅中的带鱼段熟透，汤汁所剩很少时，就可以装入盘中了，咸中带甜，非常下饭。
