Simone西藏特色-炒肺片
的有关信息介绍如下：
炒肺片的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。
炒肺片是很有特色的西藏特色小吃猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
锅烧热放油。
下葱、姜末炒出香味。
放入肺子翻炒，加十三香、烹入料酒。
酸菜洗净后空干放入锅里炒。
放入辣椒、盐、鸡精，蒜拍碎下锅后炒几下就起锅。
把煮熟的肺子切片倒水。
炒肺片以羊肺为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于重。用面粉和辣椒等调料加水拌匀后灌满羊肺，煮熟后捞起，切片，加作料煎炒而成。美味可口。
