Simone正宗咖喱酱制作配方
的有关信息介绍如下：
咖喱酱，起源于印度的一种酱料。这种辛辣味中带有甜味的酱料，含有一种特别的浓郁香气，主要用于牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，故又是中西餐常用的重要调味料之一。
将西红柿切成小块，苹果削皮去核切成小块，洋葱切碎。
将苹果、洋葱、西红柿、糖、辣椒粉、盐、牛奶全部倒入食品料理机的搅拌杯，打成细腻的浆状。
将苹果、洋葱、西红柿、糖、辣椒粉、盐、牛奶全部倒入食品料理机的搅拌杯，打成细腻的浆状。
倒入第三步打好的浆料，翻炒均匀。
等锅中混合物煮开以后，继续中火加热，边不断搅拌，使水分挥发，变得越来越浓稠。一开始的时候锅中的液体容易飞溅，要小心，等变得浓稠以后就不会溅出来了。
当变得比较浓稠的时候，转小火，继续翻炒一直炒到浓稠的酱状，咖喱酱就做好了。
