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红烧水潺怎么做

红烧水潺怎么做

的有关信息介绍如下:

红烧水潺怎么做

材料:

主料:龙头鱼500g

辅料:辣椒生姜 大蒜 葱 盐 料酒适量

红烧水潺详细制作步骤

1

水潺去头,去尾,去内脏。切段。

辣椒,生姜,大蒜洗净备用

2

热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。

3

倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒

4

再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。

5

快收汁时,洒入葱花,关火稍焖一下起锅即可。