Simone秘制蒜蓉鸡脚的做法
的有关信息介绍如下：
今天小编给大家带来的是秘制蒜蓉鸡脚的做法，希望能帮助到大家！
鸡脚+几大勺盐搓洗干净，去指甲，将鸡脚切半备用，大蒜、辣椒 切碎备用，蒜是辣椒的3-5倍，我用的1kg鸡脚大概配380g大蒜，辣椒随个人口味增减起锅加水放姜片，水沸腾放鸡脚+少许白醋，盖盖煮8分钟。
将煮好的鸡脚迅速用冷水冲洗至鸡脚完全冷却，放少许老抽拌匀腌渍10分钟。
起锅，放入大量油，油热放八角草果炒香，放蒜碎炒至微黄出香味 + 辣椒碎炒香。
放鸡脚翻炒+少许生抽+盐 翻炒。
加一勺砂糖继续翻炒，然后炒几分钟至鸡脚均匀上色入味即可。
