农家特色小炒肉
的有关信息介绍如下：
农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。省事省时，具有味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥的功效。
五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
倒入切片的五花肉。
翻炒至五花肉变色，加入青蒜。
翻炒均匀，加入青红椒。
继续炒匀，加入剁椒。
加入生抽。
加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
农家特色小炒肉
Simone
发布于 2025-11-01 01:35:51
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