Simone超级简单的自制酸豆角 好吃还方便
的有关信息介绍如下：
酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
新鲜的豆角洗干净
摘除头尾尖尖的豆角头。
豆角很长，可以切成三段分塞进容器里。
加上5勺盐
取出适量要吃的，洗干净，看起来完全变黄就可以了，也不要泡太久哦，越泡越酸，
切丁～
一颗新鲜的小辣椒～
适量肉末和蒜头～
锅里下油，蒜头，辣椒
接着酸豆角，肉沫
一勺辣椒酱，这个我也不知道什么辣椒酱，是别人自制送我的。你们自己喜欢什么辣酱就下什么，这款辣酱不怎么辣，比较咸～
翻炒均匀～接着可以适量加点盐，或下酱油～盐和酱油选一种就好哦！不然太咸，因为豆角泡的时候就下过盐本身就带点咸。
完成!今天下了点盐，平时我们下酱油。看你心情好吧
特别下饭，无论你吃面，粥，还是米饭，都是绝配!
