Simone卤味鹌鹑蛋怎么做
的有关信息介绍如下：
鹌鹑蛋的体积虽然比鸡蛋小了很多，但营养价值却比鸡蛋要高，其中含有的氨基酸种类非常齐全，卵磷脂的含量要比鸡蛋高5~6倍，可以帮助孕妇补充营养，增强体质。但是鹌鹑蛋的胆固醇含量很高，不宜过量食用，每天食用2-3个即可。
准备好所需食材
鹌鹑蛋洗净后放入锅中，添适量清水没过鹌鹑蛋，大火煮开后改中小火煮3-5分钟
捞出立刻放入冷水中
浸泡十分钟左右，剥去外壳，用清水冲洗净表面残留的蛋壳，放进容器中
将卤水汁和温水混合均匀，倒入鹌鹑蛋中，
将容器覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜后再取出食用，这就完成啦。
