【教你做酵素水果篇】超级水果—诺丽果
的有关信息介绍如下:
最近要给酵友们普及一些做酵素的原料的效果与针对人群啦!让大家有更多的选择,来做出更适合自己的酵素,若有受益,请转发哈!(文中有介绍制作方法)
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今天和大家讲一下神奇的诺丽果!
诺丽果是海滨木巴戟的果实。其果实具有富含人体细胞体细胞之成份,有强身的效果。诺丽果誉为植物之后、上帝的恩赐,用诺丽果树保健身体已有二千多年的历史。
这个诺丽果水果店是没有售卖的,只能从海南直接邮寄,并且这个果子无法直接食用,天生就是做发酵饮品的原料!天赐之瑰宝!
诺丽果被称为“超级水果”,是和它富含227种营养成分密切相关。其中包括13种 维生素 (a、b、c、e等),16种 矿物质 (钾、钠、 锌 、 钙 、 铁 、 镁 、磷、铜、硒等),8种 微量元素 ,还包括9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸(是植物中含氨基酸种类最多的超强组合),10多种具有抗氧化作用的物质,还含有东莨菪碱等多种生物碱、多醣体、多种酵素等极具医学价值的成分,是非常强效的天然综合维他命。
将酵素器200斤型号,用开水冲烫或高度酒精擦拭桶壁,将水分控干
首先将空运过来的有机诺丽果使用酵素浸泡
以(1比1000的比例将少量的酵素加入清洗的水中稀释)将诺丽果在酵素水中浸泡20分钟以上,之后将诺丽果切成2-3厘米大小,将切好的诺丽果放入桶内
将原材料放入桶内之后,把源缘圆酵素专用黑糖(20斤),切成块状,投入桶内
最后加入友硒旺天然富硒水,水加到超过机器内部多孔板3-5cm的高度即可
将盖子盖好,专业密封卡箍拧紧,将排气阀拧松即可
这样就大功告成啦!
静静等三个月的发酵周期,三个月之后就可以饮用到高品质的诺丽果酵素啦!!
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