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红烧鸭腿的家常做法

红烧鸭腿的家常做法

的有关信息介绍如下:

红烧鸭腿的家常做法

鸭腿有很多种做法,红烧可以去除腥味,同时保持鲜味,下面介绍红烧鸭腿的家常做法。

鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎。

把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香。

姜切片,把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香。

加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀。

加入花椒和热水大火煮开小火20分钟。

最后加鸡粉大火收汁即可。