怎么做好吃的猪头肉

怎么做好吃的猪头肉

猪头肉做法很多种，特别的好吃。但三高患者少吃或者禁食。要不会影响病情。今天小编来分享一下——怎么做好吃的猪头肉呢。其实操作很简单。准备好自己喜欢吃的调料和猪头肉及平时必须要有的作料，跟着TJMDXX来一起做一下就明白了。

自己煮熟的猪头肉，凉了切成几次食用，取其中的一块备用。

把上面一步骤准备好的一块猪头肉，切成薄片装盘备用。

新鲜的生姜切成如下的细条，放到小碗里备用。

上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5-6成熟，放入切好的生姜细条翻炒一会儿，出香味。

加入前面切好的猪头肉薄片，一起爆炒2分钟。

葱洗净，用菜刀切成如下图片中所示的长段备用。

加入上一步骤切好的长葱段和适量的食盐，再炒一分钟左右。

加入适量的鸡精、白糖、料酒搅炒均匀入味。

加入适量的十三香、生抽再炒2分钟左右，关火出锅。

装盘，在上面撒上适量的小葱花点缀一下，这样好吃的猪头肉就做好了。是下米饭的好菜。好吃。三高患者少吃。