手工糖果的做法

手工糖果的做法

今天为大家介绍一种手工糖果的做法，它看上去很精致，而且味道很好，很适合作为零食小吃。

面粉加热水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。

把花生米加凉锅里炒熟捞起。

装碗加白糖和椰蓉拌均匀。

把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁，擀成中间厚，边边薄的小饺子皮。

加上花生碎。

把上面的皮折下盖住花生碎。

下面的皮也折上覆盖过上面的皮。

把两边靠近花生碎的部份像拧糖果那样拧起来，捏紧，在两端尾部用叉子压出花纹。

全部都这样包好，静止一会。

热锅凉油，油热7成下糖果，中小火炸到金黄色即可捞起，沥油即可。