Simone百味之本|青蒜怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
青蒜做法多种多样，川菜用到的居多。本来想做个回锅肉，发现青蒜太多了，变成了炒肉的，也很好吃。
准备食材：煮好的五花肉是冻的在冰箱里放着，这样做起来的时候就比较方便，青蒜一把，不知道有多少，商家就这么卖的，估计有1斤左右
把青蒜摘洗好，控干净水分，放到菜板上处理一下
把青蒜用斜刀的放式，切成大小差不多的段
熟肉要稍微化一下，不要化透的状态好切。熟肉切成大片
直接把熟肉放进炒锅里，小火炒，直至炒出油来
把青蒜下入锅里。翻炒，开大火
在炒锅里放入盐，花椒面，酱油，
把调料炒匀，关火以后放入味精
装盘即可上桌啦
