炖鸡蛋花怎么做
的有关信息介绍如下:想不想吃上一碗热乎乎的鸡蛋花,超健康哦。跟我一起学吧
将鸡蛋打散,搅拌
加入少量料酒和适量盐以及两滴香油,再继续搅拌。搅拌完鸡蛋放一把备用
加料酒可以去鸡蛋腥味哦
鸡蛋工作准备好后,下面教大家两种鸡蛋花做法,你看看喜欢哪一种
这种方法比较省事情,先烧一壶开水
然后拿出刚才搅拌的鸡蛋,接着将开水倒入到鸡蛋中,一边搅拌一边加开水
注意:一定要开水,不然烫不开,开水勿加太多,要不然弄成鸡蛋汤了。。
这种方法其实也很简单,向往锅里加入水
然后将鸡蛋放上去,开火将水煮开,在这过程中勿盖上盖子
蒸到这个颜色就ok啦
成品!(可以加入少许酱油)