方便好做的泡菜炒年糕
的有关信息介绍如下:晚上不知道吃点什么,跟妈妈一起做做泡菜炒年糕吧,开胃又好吃。
准备好一盘年糕,辣白菜半碗。把青蒜一根洗干净切碎。
烧一锅水,下年糕片煮两分钟。年糕片煮软了就可以,用筷子能轻松扎穿。
捞出后年糕片要用冷水冲洗降温,防止粘成一团。放在一旁备用。
锅烧热,倒适量油,先下辣白菜稍微翻炒几下。
随后倒入年糕片翻炒几下。
加入大半碗开水,尝下咸淡,不够味可以加点盐。煮两分钟,直到汤变得粘稠
最后下青蒜,翻炒一下,炒熟就可以关火了。一盘好吃简单的泡菜炒年糕就做好啦。