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黄瓜木耳炒肉的做法

黄瓜木耳炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

黄瓜木耳炒肉的做法

今天带来的是黄瓜木耳炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

黄瓜切片,用盐抓匀,杀出水分,这样黄瓜炒出来更脆

木耳泡发洗净切片

肥猪肉切片

瘦肉切片,加盐,淀粉,老抽或生抽抓匀

姜蒜切片

热锅下猪肉煸出油加适量清油

加入腌制好的瘦肉翻炒

加入姜蒜干辣椒翻炒

加入木耳翻炒(注意木耳遇高温油会爆,注意安全)

腌制的黄瓜片,用清水冲洗一下,去去盐味。再倒入锅中翻炒

加入少量盐,生抽调味起锅