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芹菜牛肉水饺的做法

芹菜牛肉水饺的做法

的有关信息介绍如下:

芹菜牛肉水饺的做法

牛肉低脂肪、高蛋白、含锌丰富,比猪肉营养价值高。但是牛肉筋多,不太易处理,最简单的办法就是剁碎包饺子。

芹菜用嫩的地方,洗净,控干水分。

芹菜切碎备用。

牛肉馅放料酒、胡椒粉、盐、鸡精、姜末腌制入味。(吃不了姜的放姜粉)

另取一碗,按一份芹菜、一份牛肉的比例拌匀。(剩下的牛肉包胡萝卜馅的)

冷水和面,擀饺皮。

放牛肉陷,包成饺子。

大锅烧开水,下饺子煮15分钟即可捞出食用。