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如何制作茄子炒蛋

如何制作茄子炒蛋

的有关信息介绍如下:

如何制作茄子炒蛋

茄子炒鸡蛋,这个是比鱼香茄子一样,好吃的菜,但是制作确实比之后者,简单易用。

把生粉,酱油,还有少量的水,制作为勾芡的汁:

把茄子斜切为块,准备,小葱,红辣椒,蒜瓣等切好:

热锅,加油,小葱,红辣椒,蒜瓣爆香,然后,加入茄子清炒:

当看到锅内没有水的时候,加入小半碗水,闷炒,之后,加入一个鸡蛋:

加入勾芡好的汤汁,然后,加入盐,调料,就可以出锅了: