Simone减脂增肌食谱——美味西兰花炒鸡胸肉
的有关信息介绍如下：
最近开始健身，请的健身教练建议想增肌减脂，可以吃鸡胸肉和牛肉，尽量不要吃或者少吃猪肉。大家和我一起减脂增肌吧！鸡胸肉：它含丰富蛋白质，热量低，是减肥食品中很受欢迎的品种！
鸡胸肉切小块
加少量糖， 肉能变得更嫩。因为糖能增加肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃起来自然就嫩了
加两勺淀粉上浆（为了肉质比较嫩，鸡胸肉炒不好肉很容易干柴）酱油少量，搅拌均匀
西兰花掰小朵，用水冲洗沥干备用
蒜蓉适量，个人比较爱吃蒜，放的比较多
小米辣适量（看个人口味）
油烧热，放西兰花翻炒，放少量盐，炒熟盛出备用。
鸡胸肉冷油下锅，倒入蒜蓉小米辣，大火翻炒，倒入刚刚炒好的西兰花，再翻炒30秒左右出锅
成品图
