如何做出好吃的肉末鸡蛋羹
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好吃的肉末鸡蛋羹
将食材准备好
把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀
加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔
把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出
把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁
瘦肉切末，加味级鲜、淀粉拌均匀，加香油拌均匀，静置一会入味
热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出香味，下肉末翻炒出水分出香味
加红辣椒翻炒出香味，加鸡精 、胡椒粉翻炒均匀，撒上香葱末
再把炒好的肉末浇在蒸好的蛋羹上面，用勺子一起挖着吃即可
如何做出好吃的肉末鸡蛋羹
Simone
发布于 2025-10-15 16:04:26
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