麻辣螃蟹的正宗做法
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麻辣螃蟹的正宗做法
螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。
放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。
葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。
起油锅，五成热，放入花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火慢慢煸炒出香味。
放入剁好的螃蟹块，大火快速翻炒。
加蚝油，炒时，撒入少量热水，大火炒两钟，即可装盘。
麻辣螃蟹的正宗做法
Simone
发布于 2025-10-14 16:33:11
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