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自制猪肉皮冻

自制猪肉皮冻

的有关信息介绍如下:

自制猪肉皮冻

自制猪肉皮冻

把猪皮洗净处理干净。

姜切丝。

烧开水加入姜丝和料酒焯掉猪皮的杂质与血水。

焯好捞出切条。

然后净锅再烧开水加入生抽、蚝油和盐小火煮个150分钟。

煮好后放到盆里晾凉。

待成型后到处切片装盘。