怎么在家自制卤牛肉
的有关信息介绍如下：
利用市场成品卤料快速制作卤牛肉
选用腱子牛肉，保留完整不切开，洗净后在清水中煮一下去浮沫。
洗浮沫时用筷子在牛肉上插些小孔，以便入味。
将卤料包按说明放入清水锅中煮开。
待卤水开后放入干辣椒，根据口味放量。
放入花椒，根据口味放。
牛肉在卤水中煮2小时，关火再闷1小时左右。
出锅放入冰箱冷藏。
根据牛腱子内的纹路纵向切片装盘。
怎么在家自制卤牛肉
Simone
发布于 2025-10-13 16:32:55
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