家常版凉拌粉条的做法-百问十七

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家常版凉拌粉条的做法

家常版凉拌粉条的做法，超级简单！下面我和大家分享这道美食的做法，希望大家能够喜欢！

准备好一把干的粉丝备用。

锅中加入适量的水煮开。

水煮开之后，加入两片生姜和少许的料酒，继续煮开。

接着将干粉丝倒入锅中，大火煮开。在煮的时候，逐渐少次加入凉水，一边煮，一边加入凉水，煮至粉丝变软。

将变软之后的粉丝捞出，放在凉水中浸泡。另外锅中加入一小半碗开水，加入豆瓣酱、蚝油、少许食盐和花生油，煮开汤汁备用。再接着将粉丝捞出，浇上料汁，搅拌均匀即可出锅。