藕的最简单做法
的有关信息介绍如下:藕是大家很熟悉的素食,我们一般会凉拌或者炒着吃,做法也都很简单。下面就来介绍它的炒法步骤,喜欢吃藕的伙伴们看过来吧,包你一看就会哦。
首先要选择新鲜的一节藕,如图在藕头削掉一点就会流出藕汁而且瓤很白嫩。
如图,把大蒜剥去表皮,取新鲜辣椒洗净,用削刀把藕的外皮削去。
如图,把大蒜切成薄片,辣椒切成丝状,藕切成条状,注意切藕时要看着藕身上的洞,不要切的太碎哦。
如图,锅内放入适量色拉油,烧至八成热时倒入已经切好的藕条和辣椒蒜瓣。
如图,向锅内加入适量白醋、食盐、五香粉、白胡椒,翻炒均匀,最后撒上适量鸡精。
如图,将炒好的藕盛入盘内即可食用,味道非常不错哦。