虾仁蒸蛋的快速做法

虾仁蒸蛋的快速做法

说起虾仁蒸蛋，那绝对是老少皆宜。深夜饿的睡不着，分分钟做一盘虾仁蒸蛋犒劳犒劳自己的胃。

虾仁抽去虾线，清洗干净。

鸡蛋打散，加入1.5倍的清水和盐，搅拌均匀。

虾仁摆在盘中。

蛋液慢慢倒入虾仁盘里，尽量保持造型。

上锅蒸10分钟即可。

蒸好的鸡蛋非常鲜嫩，搭配虾仁营养丰富。