香辣草鱼的做法
的有关信息介绍如下:今日分享一道香辣草鱼的做法给大家,上桌绝对是最靓的鱼。
先把准备好的草鱼清理干净,切成小块装盘,备用。
然后在草鱼里加上适量奥尔良腌料,料酒、老抽、一勺生粉,拌匀腌制半个小时。
再起锅烧油,油热放入腌制好的草鱼,煎至两面金黄盛出备用。
另起锅烧油,油热,放入洋葱块、大蒜瓣、生姜片、小火炒出香味。
再均匀的铺上金针菇和黄瓜条。
再铺上煎好的草鱼块,加上半勺生抽,半罐啤酒,盖上盖子焖10分钟。
最后把焖熟的草鱼上边撒上一点小葱花和小米辣,非常好吃的香辣草鱼就做好了。