营养美味的玉竹沙参炖乳鸽
的有关信息介绍如下:这款清炖乳鸽选用的药食植物玉竹、沙参、山药、薏米、红枣、莲子、杏仁、白果、红豆等,是适合各年龄段人群食用的煲汤炖料。
准备好乳鸽和玉竹、沙参、红枣、山药、薏米、莲子、杏仁、白果、红豆等。
乳鸽处理好,(为了吃起来更方便)剁小块。
所有药食植物充分浸泡、清洗干净。
鸽块放入砂锅中。
加入800毫升冷水;大火煮开。
撇净浮沫。
加入玉竹、沙参等,大火煮开。
调小火,慢炖20分钟。
加入生姜、盐、继续炖10分钟。
最后加入红枣,再炖15分钟,鸽肉炖熟,加入胡椒调好味。