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特色小吃:盐焗鹌鹑蛋

特色小吃:盐焗鹌鹑蛋

的有关信息介绍如下:

特色小吃:盐焗鹌鹑蛋

鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效.....

在南方,街头小食鹌鹑可以一串串烫来吃,也有茶叶煮,也有盐焗....自己也动手做个盐焗鹌鹑蛋。。。。

鹌鹑蛋洗干净。。。

沥干水份。译肺哨。。

粗盐加入八角,陈皮放铁锅炒热至黄。。倒入散鬼瓦煲

再把鹌鹑蛋埋入粗盐里。。。。加盖小火煮八分钟。就可以了!

成品驾耍

盐一定要先炒热,再倒入瓦煲。。。