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牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

的有关信息介绍如下:

牛肉炒西兰花

这道菜清香脆爽,鲜嫩适口,牛肉里有丰富的营养,西兰花里有丰富的维生素,两种食材结合在一起,既营养又美味。

把西兰花用水洗净,切开小朵,然后再用盐水洗一下,再倒入开水锅中,用盐水灼一下。

把牛肉洗净,改刀,切成薄片,放入盆中加入调料,腌15分钟.待用。

把油锅烧开,把蒜,姜片,红萝卜花,放入锅中,炒香后把牛肉放锅中放入酒加入西兰花,烧一会后,放入勾芡好的淀粉,翻个出锅,装盘即可食用。