猪肉豆腐饺子馋舌头做法
的有关信息介绍如下:饺子很多人都爱吃,大多数都是吃韭菜饺子,猪肉饺子,今天来分享猪头豆腐饺子的做法。可以做成水饺或是煎饺,根据自己的口味来制作。
准备好材料:
老豆腐1块 猪肉半斤 饺子皮1叠
油适量 盐适量 小麦面粉适量 水适量 芝麻少许
猪肉用到剁成肉末
老豆腐用刀背碾碎
将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量的盐调味
在饺子皮上放入适量的肉馅
再用水在饺子皮上划半圈
捏出褶皱至整个饺子包好
平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火煎一分钟
将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半
中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可