豆芽蒸明太鱼
的有关信息介绍如下：
延边朝鲜族特色小菜，特别适合做啤酒菜
金针菇洗净 豆芽洗净 用开水烫 抄一下 （ 金针菇别烫大了， 豆芽可以稍微多烫一会）
明太鱼洗干净后 从中间切开（ 不是切两半，应该叫劈开）
摆放在盘中，豆芽放最下面， 然后是金针菇， 然后是明太鱼
放上调料，辣椒面3两、 白糖一勺、海鲜酱油一勺、大喜大一勺、生抽一勺、盐少许 、料酒一勺，把料均匀抹在鱼上， 腌制 10分钟。
然后放在开水锅里蒸 10 —— 15分钟 。
豆芽蒸明太鱼
Simone
发布于 2025-10-02 13:19:35
801 阅读
