您的位置首页生活百科 客家老鼠粄怎么煮 Simone 发布于 2025-09-17 07:07:50 820 阅读 客家老鼠粄怎么煮的有关信息介绍如下:客家老鼠粄是客家美食之一,深受客家人的喜爱,是早餐的热选。放入适量食用油煮沸后,加入150g猪肉碎进行煎炒,炒至猪肉碎散发出香味,且只含少量水分。根据需求,可加入适量盐和酱油进行调味。炒好后待用。用锅煮沸1000mL左右的清水,然后加入老鼠粄500g,沸腾10分钟,立即捞起,分碗装开。在煮好的老鼠粄里加入适量炒好的猪肉碎,并撒上葱末,加入清汤,美味的上汤老鼠粄就完成了。最后搅拌均匀,就能品尝美味了。