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羊肉大葱饺子的做法

羊肉大葱饺子的做法

的有关信息介绍如下:

羊肉大葱饺子的做法

有营养又好吃

羊肉洗干净剁趴薪侮成羊肉馅放入盆中。把处理好的葱末,姜末放入盆矿鉴中备用。

加入料酒,生抽,少许白糖(去膻提鲜)搅拌均匀祝民。再分多次加入凉开水(这些水没都用上,只用了少许),搅拌上劲。

现在可以放入切好的香菜末啦,拌匀。再加入花生油啦,锁住水分。花生油不要加的太多,根据羊肉的肥瘦程度来加,然后搅拌均匀。

馅料的最后一步就是加盐,盐可以稍微加多一点点,味精少许,拌均匀即可。

醒好后的面开始包了,和面的时候加入一勺盐来增加面的韧性,这样煮出的饺子不容易破。

水烧开后把包好的饺子放下去煮,大概15分钟就可以出锅了,配上醋或者辣椒酱都可以哦,带着汤汁,没有羊膻味,大家试试哦。